La ortorexia, o la ortorexia nerviosa es un trastorno alimentario, en la cual se tiene una obsesión de comer comida considerada saludable: comida light, orgánicas o macrobióticas.
Quiénes padecen esta alteración suelen ser muy cuidadosos a la hora de comprar, miran detenidamente las etiquetas, para ver los ingredientes, la composición, quién la produce, y hacen una suerte de composición propia de lo que creen saludable.
Evitan todos los alimentos que contengan grasas, preservantes, productos animales, o tener una mala alimentación.
Restringen todo: no toman café, porque provocan problemas cardíacos, se abstienen de ingerir carne de pollo porque creen que está lleno de hormonas, y tampoco comen tomate porque si es perfecto, es porque esta manipulado genéticamente.
Las consecuencias de la ortorexia puede incluir desnutrición, inanición o inclusive la muerte; científicamente existe una controversia sobre si llamarla patología; porque a veces cuidar la alimentación demuestra que son personas preocupadas por su alimentación, en especial deportistas y culturistas.
fuente:nutrición pro
