La guanábana tiene un alto contenido de agua, alto valor calórico, por la presencia de hidratos de carbono, y minerales como el calcio, fósforo y hierro; además es rico en vitamina C y provitamina A.
A la guanábana se le atribuyen propiedades para el alivio del cáncer. Además, el zumo de la fruta madura es diurético; se cree que, tomado en ayunas, ayuda a aliviar dolencias hepáticas. El té de hojas de guanábana tiene propiedades antiespasmódicas, sedativas y antidiabéticas.
Las hojas también se usan para algo muy diferente: combatir los piojos. En cuanto a sus semillas, se pulverizan para utilizar como repelente de insectos.
Cuando este fruto está sin madurar, se puede comer cocidos como verdura, y también se utiliza para la elaboración de bebidas calientes, zumos, licores, mermeladas y postres
