Frutos secos para reducir el colesterol. Los frutos secos son un componente principal de la dieta saludable, dado su alto contenido en grasas insaturadas y fibra, que contribuyen a la reducción de colesterol, pero también en minerales, proteínas, vitaminas y otros antioxidantes, que hacen que estos alimentos sean realmente píldoras naturales de salud.
Según un estudio dirigido por el Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), dependiente del Ministerio de Ciencia e Innovación, el consumo habitual de frutos secos reduce significativamente los niveles de colesterol, los triglicéridos y por tanto, el riesgo cardiovascular, especialmente en aquellas personas que tienen el colesterol más elevado, están más delgadas o siguen una dieta poco saludable.
Por ello es aconsejable utilizar como primera herramienta elconsumodefrutossecos, para bajar los niveles de colesterol. El informe, publicado en larevistaArchives of Internal Medicine, ha recopilado los datos individuales de 583 personas de ambos sexos que participaron en 25 estudios sobre el consumo de frutos secos en siete países. Tras el análisis de los resultados, los investigadores han afirmado que “todos losfrutossecos reducen elcolesteroly los triglicéridos de modo similar“.
fuente:nutrición pro
